Crononutrição e controle do peso corporal: influência do horário das refeições sobre o metabolismo energético e o risco de obesidade em adultos

Abstract

ResumoA obesidade configura-se como um importante problema de saúde pública, estando associada a fatores comportamentais, metabólicos e ambientais. Nos últimos anos, a Crononutrição tem sido amplamente investigada por analisar a relação entre o horário das refeições e o funcionamento do metabolismo energético. O presente estudo teve como objetivo analisar, por meio de uma revisão narrativa da literatura, a influência do horário da alimentação sobre o peso corporal em adultos. A busca foi realizada nas bases PubMed, SciELO e Google Acadêmico, priorizando estudos recentes e relevantes. Os resultados indicam que a sincronização das refeições com o ritmo circadiano está associada à melhora da regulação metabólica, do controle do apetite e à redução do risco de obesidade. Em contrapartida, padrões alimentares irregulares ou com predominância noturna estão relacionados a alterações hormonais e maior acúmulo de gordura corporal. Conclui-se que a organização temporal da alimentação representa uma estratégia importante na prevenção e no controle do excesso de peso.