Universidade do Extremo Sul Catarinense
Repositório Institucional da Unesc

Submissões Recentes
Item type: Item , Associação entre padrões alimentares, ingestão de micronutrientes e risco de aborto espontâneo no primeiro trimestre: uma revisão de literatura(2026-12) Gomes, Iris do Nascimento; Freitas, Sharon MartinsO aborto espontâneo acomete de 10% a 15% das gestações clinicamente reconhecidas e constitui relevante problema de saúde pública, com cerca de metade dos casos sem etiologia definida, o que destaca a importância de fatores modificáveis, sobretudo os nutricionais. Diante deste cenário, o presente estudo teve como objetivo analisar as evidências científicas sobre a associação entre padrões alimentares, ingestão de micronutrientes e o risco de aborto espontâneo no primeiro trimestre. Trata-se de uma revisão narrativa da literatura, de caráter descritivo e exploratório, realizada a partir de publicações indexadas nas bases PubMed, SciELO e Google Acadêmico, além de documentos oficiais do Ministério da Saúde. Foram incluídos artigos científicos, livros, dissertações e outros documentos acadêmico-científicos, publicados entre 2007 e 2026, nos idiomas português e inglês, selecionados de acordo com sua pertinência e relação direta com os objetivos propostos. Os resultados evidenciam que padrões alimentares baseados em alimentos in natura (frutas, vegetais, frutos do mar, laticínios, ovos e cereais) reduzem o risco de aborto, enquanto o consumo de ultraprocessados eleva o risco em até duas vezes. A suplementação periconcepcional de ácido fólico reduz o risco em 48%, com maior proteção quando iniciada pelo menos três meses antes da concepção. Deficiências de vitamina D e vitamina B12 associam-se a maior incidência de perda gestacional precoce e recorrente. O excesso de peso materno parece comprometer a receptividade endometrial, independentemente da qualidade embrionária. Conclui-se que a adequação do padrão alimentar e a correção de deficiências de micronutrientes constituem estratégias modificáveis de prevenção, com implicações diretas para a atuação do nutricionista no pré-natal e no planejamento gestacional.Item type: Item , Importância da terapia nutricional em crianças e adolescentes com osteossarcoma durante e após o tratamento oncológico: uma revisão de literatura(2026-12) Casteller, Graziela Pereira; Silva, Sabrina daO osteossarcoma é o tumor ósseo maligno primário mais frequente em crianças e adolescentes, caracterizando-se por elevada agressividade e pela necessidade de tratamento oncológico intensivo, composto principalmente por quimioterapia e cirurgia. Durante esse processo, alterações nutricionais são frequentes e podem comprometer o crescimento, o desenvolvimento, a resposta ao tratamento e a qualidade de vida dos pacientes. Nesse contexto, a terapia nutricional assume papel fundamental na prevenção e no manejo dessas complicações. O presente estudo teve como objetivo analisar a importância da terapia nutricional em crianças e adolescentes com osteossarcoma durante e após o tratamento oncológico. Trata-se de uma revisão narrativa da literatura, de caráter descritivo e exploratório, realizada por meio de buscas nas bases de dados PubMed, SciELO e Google Acadêmico, utilizando publicações em português e inglês relacionadas ao tema. Foram incluídos artigos científicos, consensos e documentos técnicos publicados entre 2005 e 2026, com predominância de estudos recentes. Os resultados demonstraram que o acompanhamento nutricional precoce e contínuo contribui para a manutenção do estado nutricional, preservação da massa muscular, redução de complicações clínicas, melhor tolerância à quimioterapia e maior continuidade do tratamento. Evidenciou-se ainda que a avaliação nutricional deve ser individualizada e periódica, utilizando parâmetros clínicos, antropométricos, dietéticos e laboratoriais. Além disso, a atuação do nutricionista mostrou-se essencial na orientação alimentar, na indicação de suplementação e, quando necessário, na implementação da terapia nutricional enteral ou parenteral. Conclui-se que a terapia nutricional constitui componente indispensável da assistência multiprofissional ao paciente pediátrico com osteossarcoma, contribuindo para melhores desfechos clínicos, recuperação funcional e qualidade de vida, embora ainda sejam necessários estudos específicos que fortaleçam as evidências científicas nessa população.Item type: Item , Sarcopenia hospitlar em pacientes idosos: desafios e estratégias nutricionais(2026-12) Cezimbra, Andreia Luiz dos Santos; Freitas, Sharon MartinsA sarcopenia hospitalar representa uma importante síndrome musculoesquelética associada ao envelhecimento, caracterizada pela redução progressiva da massa, força e função muscular, sendo agravada pelas condições inerentes à hospitalização, como imobilidade, processos inflamatórios, desnutrição e redução da ingestão alimentar. Essas alterações estão relacionadas ao aumento do tempo de internação, maior incidência de complicações clínicas, perda da capacidade funcional e elevação da mortalidade entre idosos. Diante desse cenário, o presente estudo teve como objetivo analisar os desafios relacionados à sarcopenia hospitalar em pacientes idosos e identificar estratégias nutricionais utilizadas na prevenção, manejo e recuperação dessa condição. Trata-se de uma revisão narrativa da literatura, de caráter descritivo e exploratório, realizada a partir de publicações indexadas nas bases PubMed, SciELO e Google Acadêmico. Foram incluídos artigos científicos, livros, dissertações e demais documentos publicados entre 2006 e 2025, em português e inglês, selecionados conforme os objetivos da pesquisa e analisados por meio da técnica de análise de conteúdo. Os resultados evidenciaram que a sarcopenia hospitalar possui etiologia multifatorial, sendo influenciada pelo envelhecimento, inflamação, inatividade física e inadequação nutricional. Observou-se que o diagnóstico precoce, associado à avaliação nutricional sistemática, permite a implementação de intervenções oportunas capazes de minimizar a perda muscular e melhorar os desfechos clínicos. Entre as principais estratégias destacam-se a adequação do aporte energético e proteico, a suplementação com aminoácidos essenciais, whey protein e vitamina D, associadas à prática de exercícios resistidos e à atuação integrada da equipe multiprofissional. Conclui-se que a intervenção nutricional precoce e individualizada desempenha papel fundamental na prevenção e no manejo da sarcopenia hospitalar, contribuindo para a preservação da funcionalidade, redução das complicações e melhoria da qualidade de vida dos idosos hospitalizados.Item type: Item , Efeitos fisiopatológicos da dieta low FODMAP em pacientes com síndrome do intestino irritável: uma revisão de literatura(2026-12) Paim, Aline Neto; Silva, Sabrina daO presente estudo aborda os mecanismos fisiopatológicos envolvidos na ação da dieta Low FODMAP sobre os sintomas da Síndrome do Intestino Irritável (SII), com foco na modulação da microbiota intestinal, fermentação colônica e hipersensibilidade visceral. Uma parcela significativa da população mundial é afetada pela SII, impactando a qualidade de vida destes indivíduos. Dentre os sintomas mais comuns estão a dor abdominal, distensão, flatulência e alterações nos hábitos intestinais, sendo frequentemente desencadeados por fatores alimentares e psicossociais. O objetivo geral deste estudo é entender o impacto da dieta Low FODMAP sobre os mecanismos fisiopatológicos da SII, enquanto os objetivos específicos são descrever os mecanismos da SII em si, identificar os efeitos dos FODMAPs no trato gastrointestinal e investigar como a dieta pode modular a microbiota intestinal e melhorar os sintomas. A metodologia aplicada é uma revisão de literatura, com análise de artigos publicados de 2008 a 2025, com foco nas bases de dados Google Acadêmico, Scielo e PubMed. A dieta Low FODMAP restringe carboidratos de cadeia curta e alta fermentação, como frutanos, galactanos, lactose, frutose e polióis, que acentuam a produção de gases e a distensão intestinal em pacientes com SII. A limitação de consumo desses compostos diminui a fermentação colônica e melhora a sintomatologia dos pacientes, como dor abdominal e distensão, beneficiando também a microbiota intestinal. Mesmo os mecanismos exatos ainda não estando completamente compreendidos, os estudos mostram que a dieta Low FODMAP é capaz de reduzir a hipersensibilidade visceral e a dor abdominal nos indivíduos com SII. Os resultados apontam que a dieta tem impacto significativo na redução dos sintomas gastrointestinais. E ainda, a modulação da microbiota, mesmo que temporária, contribui para a melhoria do bem-estar emocional e da função intestinal, com um efeito positivo na qualidade de vida dos pacientes. No entanto, a dieta Low FODMAP necessita de uma abordagem individualizada e acompanhamento nutricional para evitar carências nutricionais e viabilizar manutenção a longo prazo. O estudo colabora com o entendimento das interações entre dieta, microbiota e sintomas da SII, proporcionando uma base científica para o manejo nutricional dessa condição. A compreensão dos mecanismos fisiopatológicos subjacentes à dieta Low FODMAP certamente auxilia na criação de intervenções dietéticas mais eficazes e personalizadas para os pacientes com SII.Item type: Item , Desafios e estratégias da terapia nutricional no câncer de ovário avançado(2026-12) Boeira, Nésia Maria da Silva; Freitas, Sharon MartinsO câncer de ovário avançado está associado a importantes alterações clínicas e metabólicas que comprometem o estado nutricional das pacientes e dificultam a condução da terapia nutricional. O presente estudo teve como objetivo analisar, por meio de revisão integrativa da literatura os desafios e as estratégias da terapia nutricional no câncer de ovário avançado, considerando os impactos no estado nutricional e a melhora da qualidade de vida durante o tratamento oncológico. Foram utilizadas as bases de dados PubMed, SciELO, além de diretrizes e documentos de referência publicados entre 2020 e 2026 com ênfase em evidências mais recentes e de maior relevância científica. Os resultados evidenciaram que os principais desafios nutricionais no câncer de ovário avançado estão associados às manifestações clínicas da doença, aos efeitos do tratamento oncológico e às alterações metabólicas decorrentes da progressão tumoral, comprometendo a ingestão alimentar através da manifestação de sintomas como saciedade precoce, náuseas e vômitos, alterações de paladar e olfato, xerostomia, mucosites, além de diarréia e/ou constipação aumentando o risco de desnutrição, sarcopenia e caquexia. Constatou-se, também, que as evidências sobre estratégias de intervenção nutricional específicas para essa população ainda são limitadas, sendo as condutas majoritariamente respaldadas em diretrizes gerais de nutrição oncológica. Conclui-se que a avaliação nutricional precoce, o acompanhamento individualizado e o manejo dos sintomas constituem estratégias essenciais para preservar o estado nutricional, reduzir complicações e contribuir para a qualidade de vida dessas pacientes, destacando-se a necessidade de novos estudos voltados às particularidades dessa população.