Percepção de riscos na rizicultura: um estudo com produtores de arroz em Timbé do Sul/SC

Abstract

ResumoO agronegócio brasileiro apresenta relevância econômica e social, destacando-se pela elevada capacidade produtiva, geração de empregos e participação nas exportações. Nesse contexto, a rizicultura irrigada possui importante contribuição para o abastecimento alimentar e para o desenvolvimento econômico de Santa Catarina, sendo uma atividade fortemente presente no município de Timbé do Sul/SC. Entretanto, a produção agrícola está exposta a diferentes tipos de riscos, como fatores climáticos, mercadológicos, financeiros e institucionais, que podem afetar a produtividade e a rentabilidade das propriedades rurais. Diante desse cenário, o presente estudo teve como objetivo analisar a percepção dos produtores de arroz de Timbé do Sul/SC em relação aos diferentes tipos de riscos da atividade rizícola. Quanto aos procedimentos metodológicos, a pesquisa caracteriza-se como quantitativa, descritiva e realizada por meio de levantamento. O objeto de estudo compreendeu produtores de arroz irrigado do município de Timbé do Sul/SC. A coleta de dados ocorreu entre os dias 05 e 25 de abril de 2026, por meio da aplicação de um questionário elaborado na plataforma Google Forms, respondido por 62 produtores de forma presencial e digital. Os resultados demonstraram que o risco institucional apresentou o maior nível de preocupação entre os produtores, seguido pelos riscos mercadológico e climático. Entre as principais afirmações identificadas destacaram-se o aumento no preço dos insumos, a oscilação no preço de venda do arroz, a instabilidade nas políticas governamentais e os danos causados por eventos climáticos. Conclui-se que a gestão de riscos possui papel importante para a sustentabilidade da rizicultura, contribuindo para a tomada de decisões e para o desenvolvimento de estratégias que reduzam os impactos causados por eventos adversos.