Análise e otimização do mix de produtos de uma loja de conveniência em um posto de combustível
| Título | Análise e otimização do mix de produtos de uma loja de conveniência em um posto de combustível | pt_BR |
| Autor | Rizzotto, Enzo Giassi | |
| Resumo / Abstract | O presente estudo teve como objetivo analisar o portfólio de produtos de uma loja de conveniência localizada em um posto de combustível no município de Araranguá-SC, buscando identificar oportunidades de melhoria no mix de produtos com potencial para otimizar o estoque e aumentar a rentabilidade da operação. A pesquisa caracterizou-se como descritiva, documental e quantitativa, desenvolvida por meio de estudo de caso em uma unidade da Rede Rizzotto, utilizando dados secundários referentes ao período de janeiro a dezembro de 2025. Foram analisados indicadores de faturamento, margem de contribuição, participação nas vendas, sazonalidade, elasticidade-preço da demanda, giro de produtos, concentração de receita e tendência da margem, permitindo uma avaliação integrada do desempenho das categorias comercializadas. Os resultados evidenciaram faturamento anual de R$ 1.907.755,22, margem média de 33,16% e forte concentração da receita, com apenas 8 categorias respondendo por aproximadamente 78% do faturamento. Também se identificou elevada dependência de produtos de tráfego, especialmente cigarros e cervejas, que juntos representaram 54,8% da receita total. Conclui-se que a utilização de ferramentas quantitativas de análise do portfólio pode contribuir para decisões gerenciais mais assertivas, favorecendo o aumento da eficiência operacional e da rentabilidade em lojas de conveniência. | pt_BR |
| Data de publicação | 2026-07 | |
| Tipo | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC | pt_BR |
| Idioma | pt_BR | pt_BR |
| Palavras-chave | Gestão de portfólio | pt_BR |
| Palavras-chave | Mix de produtos | pt_BR |
| Palavras-chave | Lojas de Conveniência | pt_BR |
| Palavras-chave | Margem de contribuição | pt_BR |
| Descrição | Artigo de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel, no curso de Administração de Empresas, da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. | pt_BR |
| Data de depósito | 2026-07-09T00:29:15Z | |
| Data de disponibilização | 2026-07-09T00:29:15Z | |
| URI | http://repositorio.unesc.net/handle/1/12932 | |
| Cobertura espacial | Universidade do Extremo Sul Catarinense | pt_BR |
| Data de criação | 2026-07 |