Avaliação do consumo alimentar de gestantes adolescentes de um serviço de saúde do município de Criciúma, SC

Abstract

ResumoA gravidez na adolescência vem sendo considerada, em alguns países, problema de saúde pública, uma vez que pode acarretar complicações obstétricas, com repercussões para a mãe e o recém-nascido, bem como problemas psico-sociais e econômicos. No Brasil tem sido referido aumento da incidência da gravidez nesta faixa etária, com cifras que vão de 14 a 22%. Considerando que a condição nutricional da gestante pode interferir nos resultados obstétricos, o objetivo deste estudo foi avaliar o consumo alimentar de gestantes adolescentes com até 19 anos de idade. O estudo foi realizado com gestantes de um serviço de referência materno-infantil do município de Criciúma, no período de agosto/2010. Participaram da pesquisa 80 adolescentes. Os dados foram levantados por meio de entrevistas, com a utilização de um instrumento para obtenção de dados socioeconômicos e do inquérito alimentar recordatório de 24 horas e Frequência Alimentar. A média de idade do grupo foi de 15,9 anos. Cinquenta por cento das gestantes adolescentes apresentaram peso adequado para idade gestacional, 28,75% baixo peso, 12,5% sobrepeso e 8,75% obesidade. Os resultados da média de energia e nutrientes mostraram que as dietas estavam desbalanceadas e monótonas: verificou-se aporte energético insuficiente, porém, adequada quanto a proteínas e lipídios, e abaixo da recomendação para carboidratos. Em relação aos micronutrientes, percebe-se que, com exceção das vitaminas do complexo B (B1, B2 e B12), que tiveram a média de consumo acima das recomendações, as demais vitaminas e minerais (Vit A, Vit C, ácido fólico, cálcio, ferro e zinco), pelo valor observado na amostra, obtiveram média de consumo, em média, abaixo do recomendado. O acometimento de risco utricional entre adolescentes gestantes se revelou em situações de sobrepeso,obesidade, baixo peso e dietas pouco diversificadas. Sugere-se, desta forma, a introdução de ações educativas na área de alimentação e nutrição durante o prénatal, no sentido de explorar os conhecimentos e práticas alimentares já existentes, auxiliando na escolha de alimentos saudáveis e compatíveis com a situação econômica das gestantes.