O impacto no aumento de preços da farinha de trigo em uma cesta de produtos alimentícios
| Título | O impacto no aumento de preços da farinha de trigo em uma cesta de produtos alimentícios | pt_BR |
| Autor | Silvano, Bruna Adriano Conti | |
| Orientador | Cittadin, Ismael | |
| Resumo / Abstract | O objetivo do presente trabalho foi identificar o impacto da variação de preços da farinha de trigo no consumo de uma cesta de produtos alimentícios, no período de 2020 a 2022, sendo a farinha de trigo um dos ingredientes principais que está presente na cesta de produtos consumida diariamente. Para atingir os objetivos da pesquisa, utilizou-se a fórmula de elasticidade de demanda do consumo e os índices de Laspeyres e Paasche para avaliar a variação do consumo da cesta de produtos, dada as alterações de preços da farinha de trigo. Verificou-se que existe correlação entre os preços da farinha e a quantidade vendida da cesta, de forma que as variações nos preços da farinha afetam a quantidade consumida da cesta de produtos. | pt_BR |
| Data de publicação | 2023-07 | |
| Tipo | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC | pt_BR |
| Idioma | pt_BR | pt_BR |
| Palavras-chave | Variação de preços | pt_BR |
| Palavras-chave | Farinha de trigo | pt_BR |
| Palavras-chave | Cesta básica | pt_BR |
| Palavras-chave | Elasticidade de demanda do consumo | pt_BR |
| Palavras-chave | Índice de Laspeyres | pt_BR |
| Palavras-chave | Índice de Paasche | pt_BR |
| Descrição | Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel no curso de Ciências Econômicas da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. | pt_BR |
| Data de depósito | 2023-07-28T23:29:32Z | |
| Data de disponibilização | 2023-07-28T23:29:32Z | |
| URI | http://repositorio.unesc.net/handle/1/10171 | |
| Cobertura espacial | Universidade do Extremo Sul Catarinense | pt_BR |
| Data de criação | 2023-07 |