Redução de perdas pós-colheita na bananicultura: controle ambiental em câmaras de conservação com IoT
| Título | Redução de perdas pós-colheita na bananicultura: controle ambiental em câmaras de conservação com IoT | pt_BR |
| Autor | Webber, Diogo Evaldt | |
| Orientador | Coral, Sérgio | |
| Resumo / Abstract | Este trabalho apresenta o desenvolvimento e a avaliação de um protótipo de baixo custo baseado em Internet das Coisas (IoT) para monitoramento e controle ambiental assistido na conservação pós-colheita de bananas. O sistema foi aplicado em uma caixa experimental dividida em dois compartimentos, sendo um com atuadores e outro sem intervenção automática, permitindo a comparação entre um ambiente controlado de forma assistida e um ambiente passivo. A solução integrou sensores de temperatura, umidade e gases/compostos orgânicos voláteis, atuadores de ventilação e umidificação, câmeras ESP32-CAM, comunicação baseada em troca de mensagens, camada de servidor (backend), banco de dados PostgreSQL e interface de supervisão. Foram realizadas duas validações experimentais com bananas tipo Maçã, cultivar BRS Princesa. Os resultados indicaram viabilidade técnica do protótipo, especialmente no manejo da umidade relativa e na renovação do ar. Em relação à temperatura, observou-se efeito limitado, pois o sistema não possui refrigeração ativa. As imagens dos frutos foram utilizadas como apoio qualitativo à análise ambiental. Conclui-se que a proposta apresenta potencial como ferramenta de monitoramento, automação e apoio à conservação pós-colheita em pequena escala. | pt_BR |
| Data de publicação | 2026-07 | |
| Tipo | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC | pt_BR |
| Idioma | pt_BR | pt_BR |
| Palavras-chave | Internet das coisas | pt_BR |
| Palavras-chave | Pós-colheita | pt_BR |
| Palavras-chave | Cultivo de banana | pt_BR |
| Palavras-chave | Controle ambiental | pt_BR |
| Palavras-chave | Automação | pt_BR |
| Descrição | Artigo de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do Grau de Bacharel no curso de Ciência da Computação da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. | pt_BR |
| Data de depósito | 2026-07-21T23:00:39Z | |
| Data de disponibilização | 2026-07-21T23:00:39Z | |
| URI | http://repositorio.unesc.net/handle/1/13014 | |
| Cobertura espacial | Universidade do Extremo Sul Catarinense | pt_BR |
| Data de criação | 2026-07 |