Utilização do farelo de arroz na elaboração de biscoito

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TítuloUtilização do farelo de arroz na elaboração de biscoitopt_BR
AutorPereira, Zenai Peres
OrientadorPadula, Miquele Lazarin
Data de publicação2011-12
TipoTrabalho de Conclusão de Curso - TCCpt_BR
Idiomapt_BRpt_BR
Palavras-chaveFarelo de arrozpt_BR
Palavras-chaveFarinhaspt_BR
Palavras-chaveCulinária (Cereais)pt_BR
DescriçãoTrabalho de Conclusão de Curso, apresentado como requisito parcial para obtenção do grau de Bacharel no curso de Farmácia da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.pt_BR
Data de depósito2012-07-05T23:24:44Z
Data de disponibilização2012-07-05T23:24:44Z
URIhttp://repositorio.unesc.net/handle/1/729
Cobertura espacialUniversidade do Extremo Sul Catarinensept_BR
Data de criação2011-12

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Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (FAR)