Análise da composição centesimal de pizza, isento de glúten para portadores de doenças celíaca
| Título | Análise da composição centesimal de pizza, isento de glúten para portadores de doenças celíaca | pt_BR |
| Autor | Rebello, Raquel Pedro | |
| Orientador | Lora, Juliana | |
| Data de publicação | 2011-06 | |
| Tipo | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC | pt_BR |
| Idioma | pt_BR | pt_BR |
| Palavras-chave | Doença celíaca | pt_BR |
| Palavras-chave | Dieta sem glúten | pt_BR |
| Descrição | Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel, no Curso de Farmácia, da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. | pt_BR |
| Data de depósito | 2014-05-23T00:12:41Z | |
| Data de disponibilização | 2014-05-23T00:12:41Z | |
| URI | http://repositorio.unesc.net/handle/1/2289 | |
| Cobertura espacial | Universidade do Extremo Sul Catarinense | pt_BR |
| Data de criação | 2011-06 |