Diagnóstico ambiental para implantação da Norma ABNT ISO 14.001:2004. Estudo de caso: Agroindústria
| Título | Diagnóstico ambiental para implantação da Norma ABNT ISO 14.001:2004. Estudo de caso: Agroindústria | pt_BR |
| Autor | Jeremias, Thamires Custódio | |
| Orientador | Redivo, Rosimeri Venâncio | |
| Resumo / Abstract | O diagnóstico ambiental é a etapa imprescindível na construção de um sistema de gestão ambiental em uma organização, pois é por meio desta, que são constados os impactos ambientais oriundos dos seus processos produtivos. O trabalho foi realizado em uma agroindústria do ramo apícola, que possui duas áreas de produção distintas, a de produtos naturais que atribui a fabricação dos seus produtos e na comercialização dos mesmos cujo atendimento é voltado para o mercado interno, e a exportadora que é detentora de uma unidade de processamento de mel, atendendo diretamente o mercado consumidor externo. Com base nesta premissa, o objetivo geral deste trabalho foi realizar um diagnóstico para a implantação da norma ABNT ISO 14001:2004, e avaliar as conformidades ambientais do processo produtivo consistindo nas boas práticas de fabricação, cujos objetivos específicos consideram: (a) acompanhar o processo produtivo para avaliação in loco e coleta de dados; (b) realizar o levantamento das legislações ambientais aplicáveis; (c) desenvolver um check list com base na norma ISO 14001:2004; (d) aplicar o check list considerando o padrão internacional e nacional de fabricação, respectivamente, Good Manufacture Practices (GMP) e BPF, frente às questões ambientais; (e) Propor melhorias para o estabelecimento das consonâncias segundo a norma ISO 14.001:2004 e para consolidação de um Sistema de Gestão ambiental (SGA); (f) elaborar um procedimento de levantamento e matriz dos aspectos e impactos segundo a norma ISO 14.001:2004 e; (g) elaborar um inventário de resíduos sólidos. Para isto foi elaborado um check-list que contempla os requisitos na norma ISO 14.001:2004, uma matriz de aspectos e impactos ambientais e um inventário de resíduos sólidos e a aplicação do check-list das BPF, que contemplou todas as áreas do empreendimento, mediante aos resultados foram recomendadas as melhorias cabíveis. Os resultados apontaram para irregularidades no manejo dos resíduos sólidos e a falta de tratamento dos efluentes líquidos. O inventário de resíduos sólidos demonstrou um percentual significativo da geração de resíduos sólidos perigosos sem a adequada triagem. | pt_BR |
| Data de publicação | 2015-07 | |
| Tipo | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC | pt_BR |
| Idioma | pt_BR | pt_BR |
| Palavras-chave | Inventário de resíduos sólidos | pt_BR |
| Palavras-chave | Sistema de gestão ambiental | pt_BR |
| Palavras-chave | Boas práticas de fabricação | pt_BR |
| Palavras-chave | Checklist | pt_BR |
| Descrição | Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel, no Curso de Engenharia Ambiental da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. | pt_BR |
| Data de depósito | 2023-05-03T23:39:34Z | |
| Data de disponibilização | 2023-05-03T23:39:34Z | |
| URI | http://repositorio.unesc.net/handle/1/9859 | |
| Cobertura espacial | Universidade do Extremo Sul Catarinense | pt_BR |
| Data de criação | 2015-07 |