Food Design – relacionamento entre alimento e o homem
| Título | Food Design – relacionamento entre alimento e o homem | pt_BR |
| Autor | Martins, Michael Fernandes | |
| Orientador | Drudi, Igor George Borges | |
| Resumo / Abstract | Difundir conhecimento sobre Food Design apresentando suas formas de trabalho e aplicação no contexto social, utilizando das possibilidades que o design apresenta produzir soluções eficazes ao setor alimentício. Fazendo assim, exprimir conhecimento sobre contextos sociais e culturais na riqueza de trabalhar com o alimento, buscando não apenas projetar com funcionalidade, mas enaltecer os projetos desenvolvidos dando a qualidade e possibilidade de os mesmos exprimirem sensações. | pt_BR |
| Data de publicação | 2015-12 | |
| Tipo | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC | pt_BR |
| Idioma | pt_BR | pt_BR |
| Palavras-chave | Food Design | pt_BR |
| Palavras-chave | Desenvolvimento de produto | pt_BR |
| Palavras-chave | Gastronomia – Aspectos sociais | pt_BR |
| Descrição | Trabalho de Conclusão do Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel no Curso de Design de Produto da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. | pt_BR |
| Data de depósito | 2016-08-26T18:01:36Z | |
| Data de disponibilização | 2016-08-26T18:01:36Z | |
| URI | http://repositorio.unesc.net/handle/1/4024 | |
| Cobertura espacial | Universidade do Extremo Sul Catarinense | pt_BR |
| Data de criação | 2015-12 |