Estudo de viabilidade da implantação de um restaurante típico nordestino em Criciúma

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TítuloEstudo de viabilidade da implantação de um restaurante típico nordestino em Criciúmapt_BR
AutorSantos, Jaqueline Gomes Miranda dos
OrientadorSantos, Ana Paula Silva dos
Resumo / AbstractRESUMO: As características do empreendedor vêm influenciando a economia. Por meio de artigos evidencia-se a importância de um plano de negócio para o desempenho dos empreendimentos, possibilitando a longevidade do negócio. A frequência com que muitas empresas fecham ainda no início da operação é alta. Muitos riscos são encontrados e quando se tem um plano bem definido é possível evitar com que aconteça. Assim, o objetivo da pesquisa é verificar a viabilidade econômica e financeira da abertura de um restaurante típico nordestino em Criciúma. Para que fosse possível alcançar o objetivo proposto, os procedimentos metodológicos caracterizaram-se como uma pesquisa qualitativa, com objetivos descritivos e levantamento de dados documentais. Esse trabalho foi desenvolvido por meio de uma pesquisa documental e baseada na experiência da pesquisadora com serviço em restaurantes da região. Os dados para pesquisa foram coletados até outubro de 2022, tabulados em planilhas de excel, apresentando investimento inicial, matéria-prima e mão de obra. Logo após foi realizado as análises com base nos indicadores econômicos como: ponto de equilíbrio, valor presente líquido, TIR, TMA e o payback. Com a pesquisa verificou-se que a implantação de um restaurante típico nordestino é econômica e financeiramente viável, possibilitando um retorno do investimento em 2 anos, o futuro empreendedor terá uma rentabilidade de 7,72% no primeiro ano e no segundo ano terá um aumento para 50,76, demonstrando um melhor empenho, com taxa interna de retorno de 73,01%.pt_BR
Data de publicação2022-12
TipoTrabalho de Conclusão de Curso - TCCpt_BR
Idiomapt_BRpt_BR
Palavras-chaveEmpreendedorismopt_BR
Palavras-chaveEmpreendedorpt_BR
Palavras-chavePlano de negóciospt_BR
Palavras-chaveRestaurante típico nordestinopt_BR
DescriçãoTrabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel no curso de Ciências Contábeis da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.pt_BR
Data de depósito2023-03-31T17:40:03Z
Data de disponibilização2023-03-31T17:40:03Z
URIhttp://repositorio.unesc.net/handle/1/9652
Cobertura espacialUniversidade do Extremo Sul Catarinensept_BR
Data de criação2022-12

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