Planejamento estratégico: estudo de caso em uma indústria alimentícia
| Título | Planejamento estratégico: estudo de caso em uma indústria alimentícia | pt_BR |
| Autor | Schmidt, Cristhiana Arns | |
| Orientador | Santos, Ana Paula Silva dos | |
| Resumo / Abstract | O planejamento estratégico é uma ferramenta gerencial muito aplicada pelas empresas. É uma forma da organização atingir os seus objetivos, a fim de alcançar a posição futura almejada na visão. Diante desse contexto, a pesquisa objetiva elaborar o planejamento estratégico para uma indústria alimentícia do sul de Santa Catarina. Para atingir o objetivo, a pesquisa se classifica quanto aos procedimentos metodológicos como qualitativa, descritiva e estudo de caso. Referente a técnica de pesquisa foram utilizados como instrumentos a entrevista aplicada ao proprietário e investidor, o questionário, um aplicado a todos os colaboradores e outro aplicado a 52 clientes da indústria e a observação participante. A obtenção desses dados primários unidos a dados secundários coletados de sites confiáveis possibilitou o diagnóstico do ambiente interno, forças e fraquezas, e externo, oportunidades e ameaças, da organização. Identificou-se como pontos fortes da empresa a qualidade do produto, o bom atendimento, a rapidez na entrega e o preço. Em contrapartida os pontos fracos identificados foram publicidade dos produtos/marca, promoções de vendas, remuneração, benefícios aos funcionários, limpeza nas áreas externas a produção e distribuição das tarefas. Referente a principal oportunidade identificou-se o aumento das vendas concentrando a força comercial em novos canais de vendas. Já com relação a principal ameaça encontrou-se as estratégias dos concorrentes. Baseado no diagnóstico, análise SWOT, elaborou-se a missão, visão e valores, traçou-se os objetivos estratégicos e as ações para o alcance dos objetivos. Na elaboração do planejamento estratégico houve a validação da pesquisa por parte da empresa. | pt_BR |
| Data de publicação | 2020-07 | |
| Tipo | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC | pt_BR |
| Idioma | pt_BR | pt_BR |
| Palavras-chave | Planejamento estratégico | pt_BR |
| Palavras-chave | Indústria alimentícia | pt_BR |
| Palavras-chave | Plano de ação | pt_BR |
| Palavras-chave | Análise SWOT | pt_BR |
| Descrição | Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel, no curso de Ciências Contábeis da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. | pt_BR |
| Data de depósito | 2021-04-08T18:25:39Z | |
| Data de disponibilização | 2021-04-08T18:25:39Z | |
| URI | http://repositorio.unesc.net/handle/1/8026 | |
| Cobertura espacial | Universidade do Extremo Sul Catarinense | pt_BR |
| Data de criação | 2020-07 |