Metodologia de revisão energética baseada na ISO 50001. Estudo de caso: frigorífico

Abstract

O trabalho teve como objetivo desenvolver uma metodologia de revisão energética para um empreendimento frigorífico, baseando-se na ISO 50001. Para tanto, foi realizado um aprofundamento no tema objeto da pesquisa por meio da revisão bibliográfica, sucedida pela realização de um diagnóstico energético preliminar na organização de estudo, com a aplicação de um checklist dos requisitos estabelecidos pela ISO 50001 e um levantamento dos aspectos energéticos e tarifários do empreendimento. Através dos resultados obtidos no diagnóstico, foi desenvolvida uma metodologia de revisão energética para a organização, estabelecendo fronteiras, relacionando as fontes energéticas com os usos significativos de energia e estabelecendo cinco módulos temáticos a serem abordados na revisão, sendo eles: Sistema de Iluminação; Sistema de Climatização; Motores Elétricos, Sistema de Refrigeração; e Sistema de Geração de Vapor. Por fim, foram propostos Indicadores de Desempenho Energético a serem adotados pela organização para avaliação do desempenho energético, bem como analisado um benchmarking do ramo, que permitiu inferir que o empreendimento ainda não possui um alto desempenho energético em sua planta. Todos os objetivos propostos foram alcançados pelo trabalho. Conclui-se que as práticas de gestão de energia são inexistentes na organização estudada, e que se faz necessário a validação da metodologia desenvolvida para legitimar as variáveis consideradas relevantes para revisão energética.