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http://repositorio.unesc.net/handle/1/729| Título: | Utilização do farelo de arroz na elaboração de biscoito |
| Autor(es): | Pereira, Zenai Peres |
| Orientador(es): | Padula, Miquele Lazarin |
| Palavras-chave: | Farelo de arroz Farinhas Culinária (Cereais) |
| Descrição: | Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado como requisito parcial para obtenção do grau de Bacharel no curso de Farmácia da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. |
| Idioma: | Português (Brasil) |
| Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC |
| Data da publicação: | Dez-2011 |
| URI: | http://repositorio.unesc.net/handle/1/729 |
| Aparece nas coleções: | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (FAR) |
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