Gestão de custos na produção do fumo de corda em uma propriedade rural familiar

Abstract

A Contabilidade de Custos é de extrema importância na atividade agrícola, pois este instrumento de gestão possibilita ao agricultor conhecimento dos reais custos incorridos e resultados obtidos com suas produções, sejam elas de uma ou mais culturas. Assim, o objetivo geral deste estudo consiste em analisar os resultados da produção artesanal do fumo de corda em uma propriedade de agricultura familiar localizada em Nova Veneza – SC. A metodologia aplicada ao presente artigo em relação aos objetivos, caracteriza-se por ser uma pesquisa descritiva; quanto à abordagem do problema foi utilizada pesquisa qualitativa; no que se refere aos procedimentos, é um estudo do tipo documental pelo uso de controles manuais do produtor rural notas fiscais e demais documentos. Também ocorreu pesquisa participante devido á interação entre o pesquisador e os pesquisados que forneceram os dados utilizados. Para alcançar os objetivos propostos foram utilizados os conceitos da Contabilidade de Custos com ênfase nos instrumentos de análise custo, volume e lucro. Os resultados referentes à safra de 2017 - 2018 apontaram que o custo mais significativo é a mão de obra, que era desconsiderada pelo produtor rural; o retorno sobre o investimento corresponde a aproximadamente 51%; o lucro obtido foi de R$ 10.420,02, equivalente à taxa de lucratividade aproximada de 33% em relação à receita de venda. Conclui-se que o agricultor obteve um retorno satisfatório sobre o valor investido na atividade agrícola, e evidenciou, assim, o lucro de forma correta com uso dos artefatos de gestão da Contabilidade de Custos.