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Título: Escola Gastronômica
Autor(es): Virtuoso, Larissa Maccarini
Orientador(es): Castro, Luiz César de
Palavras-chave: Escolas de gastronomia
Projeto arquitetônico
Descrição: Trabalho de Conclusão, apresentado para obtenção do grau de bacharel no curso de Arquitetura e Urbanismo, da Universidade do Extremo Sul Catarinense -UNESC.
Resumo: Com os novos hábitos da vida moderna muito se perdeu ao tornar o estilo de vida corrido para a maioria das pessoas. Muitas coisas mudaram com isso, diminuindo a sociabilidade entre os seres humanos e a falta de tempo para realizar uma boa refeição. Com o intuito de resgatar o forte valor gastronômico da região sul de Santa Catarina o projeto atenderá a população com escola e cursos rápidos de gastronomia, restaurante, lanchonete, café, espaço para outras artes e culturas e uma área de contemplação e convivência para que ajude no resgate por costumes deixados de lado com o estilo da vida moderna, como o ato de sociabilizar a conviviabilidade das pessoas durante as refeições, muito importante desde a idade antiga, e oferecer um novo espaço de lazer para a população da cidade de Criciúma e região.
Idioma: Português (Brasil)
Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso - TCC
Data da publicação: 2010
URI: http://repositorio.unesc.net/handle/1/4535
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