Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://repositorio.unesc.net/handle/1/2289| Título: | Análise da composição centesimal de pizza, isento de glúten para portadores de doenças celíaca |
| Autor(es): | Rebello, Raquel Pedro |
| Orientador(es): | Lora, Juliana |
| Palavras-chave: | Doença celíaca Dieta sem glúten |
| Descrição: | Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel, no Curso de Farmácia, da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. |
| Idioma: | Português (Brasil) |
| Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC |
| Data da publicação: | Jun-2011 |
| URI: | http://repositorio.unesc.net/handle/1/2289 |
| Aparece nas coleções: | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (FAR) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Raquel Pedro Rabello.pdf | Artigo | 107,58 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.