Navegando por Orientador Piletti, Raquel
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| Pré-visualização | Data da publicação | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Organizador |
 | Jul-2013 | Avaliação da atividade antimicrobiana dos óleos essências de Alecrim (Rosmarinus officinalis) e Sálvia (Salvia officinalis) para aplicação em alimentos | Cordeiro, Tamires Silveira | Piletti, Raquel | - |
 | Jul-2013 | Avaliação da concentração dos aminoácidos lisina, metionina e treonina em farelos de arroz provenientes de diferentes plantas de beneficiamento | Fenali, Jailson Macarini | Piletti, Raquel | - |
 | Jul-2012 | Avaliação das condições higiênico-sanitárias na produção de embutidos cárneos | Munari, Tamara Bellettini | Piletti, Raquel | - |
 | Jul-2012 | Avaliação de um método alternativo para o controle da contaminação gastrintestinal em carcaças de aves | Zanatta, Kátia da Soler | Piletti, Raquel | - |
 | Jul-2013 | Avaliação físico-química comparativa do morango (albion), desidratado pelos métodos de secagem e liofilização | Macan, Luana da Rosa | Piletti, Raquel | - |
 | Jul-2013 | Avaliação higiênico-sanitária de equipamentos e manipuladores de uma beneficiadora de arroz | Pereira, Helena da Silva | Piletti, Raquel | - |
 | Jul-2012 | Elaboração de biscoito sem glúten a partir de subprodutos do arroz | Mota, Bruna de Oliveira | Piletti, Raquel | - |
 | Jul-2013 | Estudo da propriedade antimicrobiana dos óleos essenciais de alho (allium sativum), pimenta do reino (piper nigrum) e pimenta rosa (schinus molle) para aplicação em cortes de frango temperados | Zacarão, Paula Choseck | Piletti, Raquel | - |
