Avaliação dos danos de DNA causados pela ingestão de suco de lactuca sativa l. cultivada em horta construída sobre depósitos de rejeitos de carvão

Abstract

A mineração de carvão é uma das atividades econômicas mais importantes do país, e a fonte de energia mais utilizada em todo o mundo, porém com potencial poluidor altíssimo ao meio ambiente. Por esse fato o objetivo deste trabalho foi avaliar os danos causados pelo consumo de Lactuca sativa L. cultivada em horta experimental construída sobre depósitos de rejeitos de carvão, ao DNA de camundongos Swiss. Para isso foram utilizados 18 animais divididos em 3 grupos: solução salina (CN), suco de alface cultivada de modo orgânico (SAO), suco de alface cultivada sobre depósito controlado de rejeito de carvão (SAM). A solução salina (NaCl 0,9%) e o suco das folhas de alface foram administrados por gavagem por 30 dias, com coletas de sangue em 2, 5, 10, 20 e 30 dias para o ensaio cometa e no trigésimo dia os animais foram mortos por deslocamento cervical para retirada do fígado e córtex cerebral para o ensaio cometa que avalia a genotoxicidade, e medula óssea para o teste de micronúcleos que avalia o potencial mutagênico. Em ambos os parâmetros do ensaio cometa o tratamento do grupo SAM foi genotóxico em relação ao grupo CN e ao grupo SAO em todos os dias de exposição. No teste de micronúcleos não houve diferença significativa em nenhum dos grupos avaliados. Concluímos então que o consumo de hortaliças cultivadas em área de mineração de carvão gera um sério risco a saúde humana e animal.