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http://repositorio.unesc.net/handle/1/11957Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Schäfer, Antônio Augusto | - |
| dc.contributor.author | Barbosa, Arthur Lima | - |
| dc.contributor.author | Silvano, Bianca Goulart | - |
| dc.contributor.author | Meller, Fernanda de Oliveira | - |
| dc.contributor.author | Siqueira, Manoela de Freitas | - |
| dc.date.accessioned | 2025-09-03T12:05:44Z | - |
| dc.date.available | 2025-09-03T12:05:44Z | - |
| dc.date.created | 2025 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unesc.net/handle/1/11957 | - |
| dc.subject | Alimento processado | pt_BR |
| dc.subject | Alimentos industrializados | pt_BR |
| dc.subject | Alimentos - aditivos | pt_BR |
| dc.subject | Alimento processado - aspectos nutricionais | pt_BR |
| dc.subject | Culinária | pt_BR |
| dc.title | O alimento ultraprocessado pode ser rápido para consumir, mas também é rápido para destruir | pt_BR |
| dc.type | Outros | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Produtos (PPGSCol) | |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Cartilha O alimento ultraprocessado.pdf | Cartilha | 29 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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