Estado nutricional em grupos de HiperDia de um município do litoral norte do Rio Grande do Sul

Abstract

Durante os últimos trinta anos, houve uma grande mudança do perfil de morbimortalidade da população brasileira com amplo predomínio das doenças crônicas, dentre elas a Hipertensão Arterial (HAS) e o Diabetes Mellitus (DM) são as mais comuns. Este estudo teve por objetivo avaliar o estado nutricional de usuários participantes de quatro grupos de Hiperdia em um município do litoral norte do Rio Grande do Sul. Esta pesquisa se caracterizou como do tipo descritivo, de corte transversal, com abordagem quantitativa. O estudo contemplou quatro grupos do programa Hiperdia, do município de Dom Pedro de Alcântara, RS com a participação 73 usuários do SUS. Foram coletados dados antropométricos para cálculo de IMC, classificado conforme recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS, 1995). Para os usuários com mais de 60 anos foi utilizada a classificação de Lipischitz (1994). Com relação à medida da circunferência da cintura, os pontos de corte adotados, que diferem segundo o sexo, seguem as recomendações da Organização Mundial da Saúde (WHO 1998). A entrevista foi feita logo após a coleta dos dados antropométricos, utilizando-se um questionário que continha questões sobre o conhecimento dos usuários a doença HAS e DM, bem como condições socioeconômicas. Os dados foram totalizados no Programa Epidata 3.0 e analisados de forma descritiva utilizando-se o software Epi Info™ versão 6.0. para os testes estatísticos. A participação de idosos foi de 74% (54) e 26% (19) de adultos. A idade média foi de 65,3 anos (±9.46), a idade mínima ficou em 41 a máxima em 90 anos, o sexo feminino prevaleceu com 71,2% (52) e o masculino com 28.8% (21). Os usuários do HiperDia são na maioria aposentados e agricultores, pertencentes a uma classe social relativamente baixa e com baixa escolaridade, a maioria dos usuários 76,7% possuem o ensino fundamental incompleto. A média de peso foi de 73.260kg (±13.402) variando de 44 kg a 118 kg, altura com média de 160 cm (±0.08) com a mínima de 138 cm e máxima de 178 cm. O IMC médio para todos os participantes foi de 28.30 kg/m² (±4.54) apontando tanto para a fase adulta como idosa um diagnóstico nutricional de sobrepeso. A medida da circunferência da cintura apresentou média geral elevada conferindo risco aumentado de doença cardiovascular. Ao questionar os usuários se eles sabiam o que era DM e/ou HAS, a maioria 68.5% respondeu que sim (50) e 31.5% (23) disseram não saber. O fato de não saber e o que pode causar estas duas patologias pode estar associado à baixa escolaridade dos usuários. Os que sabem, relataram que tanto o DM quanto a HAS podem causar infarto e derrame. A maioria dos entrevistados 87.7% (64) relataram que procuram controlar o peso e quase todos 94.6% (69) sabem da importância da dieta adequada para o tratamento da HAS e do DM2. Grande parte da amostra 89% (65) já recebeu orientação de dieta. Embora esteja informada e acredite na importância da alimentação no tratamento do DM e HAS, uma parcela importante dos usuários não segue as orientações recebidas 15.1% (11). Estes resultados confirmam a necessidade da permanência e ampliação das ações preventivas, como as orientações nutricionais na atenção básica de saúde, que visam à promoção de uma alimentação saudável. A conselha-se que seja realizada avaliação antropométrica de forma contínua nos grupos do Programa HiperDia, juntamente com a inserção do profissional Nutricionista na equipe multiprofissional.