Navegando por Assunto Malte
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| Pré-visualização | Data da publicação | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Organizador |
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| Jul-2017 | Caracterização dos açucares redutores e não redutores em mosto cervejeiros com adição de pão de trigo | Teixeira, Renan Tramontin | Gonçalves Junior, Antonio Cleber | - | |
 | Dez-2016 | Produção de mosto cervejeiro a partir do aproveitamento de pão francês | Silva, Franciele Tristão da | Gonçalves Junior, Antonio Cleber | - |